Imagem-Website-Interna-Noticia-melancia.jpgDe polpa avermelhada e viva, a melancia é o fruto ideal para dar as boas vindas ao Verão que já não tarda a chegar!

Com um alto teor de água, a melancia é um fruto suculento e doce, fonte de minerais e vitaminas e potencializador de imensos benefícios para a sua saúde:

  • Promove a manutenção do peso, uma vez que por cada 100gr fornece apenas 30kcal. 
  • Beneficia a saúde do coração, já que não contendo gordura e fornecendo vitamina C, beta-caroteno e licopeno, ajuda a prevenir problemas cardíacos, diminuindo o mau colesterol e impedindo a acumulação de colesterol nos vasos sanguíneos. 
  • Previne doenças renais, pois o potássio ajuda a desintoxicar o corpo das toxinas presentes nos rins. Reduz também a formação de cálculos renais nos rins, tornando-os eficientes. 
  • Protege a saúde e beleza da pele, atuando como um protetor que age contra os efeitos dos radicais livres e protege a pele dos raios solares nocivos. 
  • Impede que venha a sofrer de diabetes, pois além de conter uma quantidade mínima de açúcar, fornece muitos nutrientes e água, que regularizam a taxa de insulina no organismo e promovem o bom funcionamento da mesma.

Agora que já conhece alguns dos benefícios que a melancia promove, saiba como rentabilizá-la numa receita fresquinha, saborosa e saudável e comece já a preparar-se para o Verão:

Gelado de Melancia Light

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Ingredientes:

  • 500ml de sumo de melancia natural peneirado 
  • 1 lata de leite condensado light 
  • 1 pacote de natas light 
  • 2 folhas de gelatina sem sabor

Preparação:

  • Prepare a gelatina, hidratando-a em água fria por cinco minutos.
  • Coloque a melancia no liquidificador, e coe de forma a que fique só o sumo. 
  • Leve a gelatina hidratada ao microondas por alguns segundos até que derreta, e adicione-a ao sumo de melancia juntamente com todos os outros ingredientes. 
  • Bata bem todos os ingredientes, colocando o preparado numa forma grande ou em formas individuais. 
  • Leve ao congelador e sirva decorado com folhas de hortelã.

Mais fresca que esta receita, só mesmo a Melancia da Frutas do Cávado que lhe garante toda a frescura, doçura e sabor! Experimente!


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