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A chegada do frio anuncia a época dos Morangos. Os morangos são nutritivos, pouco calóricos e um dos frutos mais apreciados pela sociedade.

Cerca de 5 morangos contêm 24kcal, o fruto contém vitamina C, potássio, ferro e fibras. Eles são mais bem conservados no frigorífico inteiros e sem lavar. Antes do consumo devem ser limpos em água corrente e deixados de molho por 30 minutos. Recomenda-se não guardar a fruta por mais de 3 dias no frigorífico.

Neste mês frio de janeiro, nada como uma sobremesa quente e estaladiça que contenha morangos para nos deliciarmos nesta altura do ano. Para podermos beneficiar deste fruto nada melhor que pensarmos numa sobremesa que nos possa preencher alma e coração.

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Pizza de Chocolate com Morangos

Ingredientes:

Massa

  • 200g de farinha de trigo
  • 10g de fermento
  • 100ml de azeite
  • 50ml de água
  • Sal a gosto

Recheio

  • 2 colheres (sopa) creme de chocolate pronto ou brigadeiro
  • Morangos a gosto
  • Gelado de baunilha a gosto

Preparação

Misture todos os ingredientes e sove a massa com bastante vigor. Deixe descansar por 30 minutos.

Abra a massa de pizza no tamanho de um prato de sobremesa, leve ao forno por 10 a 15 minutos.

Espalhe 2 colheres (sopa) do creme de chocolate sobre a massa ainda quente. Decore com morangos fatiados. Finalize com uma bola de gelado de Baunilha.

Compre os fabulosos e deliciosos morangos num ponto abastecedor da Frutas do Cávado e delicie-se com esta iguaria.

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