O Verão está a chegar – Dê-lhe as boas vindas com o Damásco da Frutas do Cávado!
Com origem na China, o Damasco conquistou apreciadores por todo o mundo graças à sua doçura e riqueza nutricional.
De cor alaranjada e polpa suculenta, os Damascos da Frutas do Cávado prometem trazer aos seus dias de Verão toda a frescura e doçura.
Além destas maravilhosas características, fornecerão ao seu organismo inúmeros benefícios, tais como:
- Promove a saúde dos olhos, evitando a degeneração ocular e fortalecendo os nervos ópticos;
- Promove o bom funcionamento do coração, já que é rico em fibras solúveis que reduzem o mau colesterol;
- Beneficia a saúde da pele, pois contém antioxidantes que retardam o envelhecimento da pele e ajudam a que novas células sejam produzidas;
- Auxilia em processos de perda de peso, devido à sua quantidade de fibras que melhoram o sistema digestivo e o metabolismo, além de promover a sensação de saciedade.
Para o inspirar a uma alimentação versátil, variada e saudável, partilhamos consigo uma receita onde poderá utilizar os Damascos de forma criativa, ideal para levar consigo ou surpreender pequenos e graúdos:
Damascos Recheados
Ingredientes:
- 30 damascos
- 100gr de cream cheese
- 40gr de queijo dos Açores ralado
- 15ml de azeite extra virgem
- raspas de 2 limões
- pimenta a gosto
Preparação:
- Coloque o cream cheese e o azeite numa tigela. Leve ao micro-ondas por 20 segundos.
- Mexa bem e junte o queijo, metade das raspas de limão e a pimenta, mexendo novamente.
- Com uma faca afiada, corte os damascos ao meio sem separar as duas metades e retire o caroço. Recheie os damascos com uma colher de chá do creme.
- Polvilhe com um pouco das raspas de limão e leve ao frigorífico até servir.
Não podia ser mais simples pois não? Prove e surpreenda-se com esta fantástica receita que tem tanto de deliciosa como de saudável!