Imagem-Website-Interna-Noticia-morango-sao-valentim.jpgDoces e irresistíveis, os Morangos são o ingrediente ideal para complementar a sua noite de São Valentim...prove-os e surpreenda a sua cara-metade!

Ricos em potássio, vitamina C, ferro e fibras, os Morangos aquecem os dias frios com toda a doçura e frescura de que são característicos. Consumidos por todo o mundo, complementam variados pratos, saladas, doces e bolos, sendo até estrela servido apenas com um pouco da chantilly.

Como sugestão para o Dia de São Valentim, e para surpreender a sua cara-metade, nada mais que se aventurar por um docinho que aliará todo o sabor, requinte e saúde, de forma a que tenha um jantar a dois surpreendente.

Bolo de Morango e Chocolate

Imagem-Website-Interna-Noticia-receita-sao-valentim.jpgIngredientes para a massa:

  • 1 chávena de açúcar de côco
  • 1/2 chávena de farinha de côco
  • 1/2 chávena de cacau em pó
  • 1/3 de chávena de óleo de côco derretido
  • 6 ovos grandes
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • ¼ de chávena de leite de côco
  • 4 morangos triturados

Ingredientes para o recheio:

  • 1 pacote de natas frescas

Preparação:

  • Pré-aqueça o forno a 175º, forrando se seguida uma forma com fundo de papel. 
  • Numa taça, misture todos os ingredientes da massa, começando pelos secos e posteriormente pelos líquidos. 
  • Despeje a mistura na forma e leve ao forno por 25 a 35 minutos a 175º. Confirme com o teste do palito se já está cozinhado. 
  • Retire o bolo do forno e deixe arrefecer. Entretanto, bata natas frescas com um pouco de mel ou stevia até que fiquem em chantilly. 
  • Corte o bolo em 3 camadas e cubra cada uma delas com chantilly. 
  • Após montadas todas as camadas, decore o topo com chantilly, pepitas de cacau ou morangos laminados e deixe-se surpreender por este bolo!

Agora que já tem os ingredientes essenciais para surpreender a sua cara-metade, complemente com amor, carinho e felicidade e terá a receita para um jantar a dois inesquecível!