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Conhecido por extrema doçura, polpa suculenta e fresco, o Melão Branco reúne em si todas as características que representam a Frutas do Cávado: Qualidade, Frescura e Sabor!

Apreciado em todo o mundo na confeção de doces, saladas e até como aperitivo, o Melão Branco é uma das variedades deste fruto, muito requisitado principalmente no Verão.

Além das características que lhe são inerentes, o Melão Branco contribui para inúmeros benefícios para organismo, de entre os quais a prevenção da asma e de alguns cancros, a regularização da pressão sanguínea e a manutenção do sistema digestivo.

Para o ajudar a utilizar o Melão Branco de forma versátil, hoje temos para si não uma, nem duas, mas sim três sugestões que o acompanharão da entrada à sobremesa, surpreendendo os seus amigos naquele jantar de Verão!


Melão com Presunto

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Se na presença do Melão há algo que não pode faltar, é mesmo a companhia do presunto! Como tal, para os servir, basta cortar ambos e pedaços e servi-lo a seu gosto, preferencialmente bem regadinhos com um copo de vinho tinto e uns queijinhos.

Gaspacho de Melão

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Esta é uma sopa fria que tem tanto de saudável, como de nutritiva.

Para a conseguir, corte várias fatias de melão, descasque e corte em pedaços, levando ao liquidificador.

Corte dois tomates maduros e corte em cubos, adicionando ao melão. Adicione também duas fatias de presunto. Tempere com sal, pimenta preta e vinagre de cidra a seu gosto.

Liquidifique tudo e sirva, decorado com presunto picado, alho francês em finas rodelas, melão em cubos e uma folhinhas de manjericão.

Picolés de Melão

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Se há sobremesa fresca, doce e saudável, é a destes maravilhosos picolés de Melão.

Para os conseguir, triture a polpa do melão, adicionando um pouco de stevia ou agáve e o sumo de meio limão. Coloque o preparado em formas de gelados de pau e leve ao congelador.

 

Não podia ser mais simples pois não? Prove e mime a sua família com toda a frescura e sabor que só a Frutas do Cávado lhe pode proporcionar!