Festeje os Santos Populares com a nossa variedade de Pimentos!

Estamos em plena época de Santos Populares e, como tal, não há nada melhor do que os homenagear cumprindo a tradição.

Claro que não podia deixar de ser com a bela da sardinha na mesa e com os maravilhosos pimentos que a Frutas do Cávado lhe dá a conhecer!

Ricos em sabor e benefícios nutricionais, os pimentos são um fruto com alto teor de vitamina C e vitamina A, B6 e K. Porém, os Pimentos da Frutas do Cávado destacam-se pela frescura e qualidade!

Bastante usado por todo o mundo na confeção de verdadeira iguarias, o pimento é claramente o preferido da cozinha mediterrânica, ora não fosse o pimento com a sardinha assada um dos pratos preferidos para celebrar os santos populares.

De cor verde, amarela, vermelha ou até laranja, os pimentos podem realmente trazer benefícios à sua saúde, tais como:

• Fortalecem o sistema imunitário, já que são ricos em vitamina C, vitamina fundamental nos processos de defesa do organismo.
• Ajudam na prevenção do cancro, pois as suas propriedades antioxidantes evitam o processo de degeneração dos tecidos do corpo, evitando a formação de células cancerígenas.
• Melhoram a visão, devido aos carotenoides presentes que protegem a retina e diminuem o risco de degeneração macular e formação de cataratas.
• Promovem a força dos ossos e articulações, pois são ricos em vitamina C que auxilia na boa locomoção e ajuda à retenção de cálcio pelo organismo.
• Protegem o cérebro, uma vez que os seus efeitos antioxidantes ajudam a evitar a oxidação do cérebro, problema que pode levar ao Alzheimer ou Parkinson.

Claro que, nesta época, o pimento tem de acompanhar uma sardinha gordinha, mas que tal experimentar uma receita bem mais arrojada? Venha daí!

Pimento gratinado com Sardinha e Mozzarella

Ingredientes:

Não podia ser mais simples pois não? Prove e tenha felizes celebrações de Santos Populares!