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Sumarenta e saborosa...assim é a Tangerina Encore da Frutas do Cávado!

Com uma colheita que vai de Março até final de Julho, a Tangerina Encore promete enriquecer os seus pratos, saldados, doces, bolos, gelados e bebidas com toda a sua doçura.

Além de todo o sabor, tem também benefícios efetivos para a sua saúde, tais como:

  • Promove uma pele bonita, já que além de fornecer um terço da dose diária de vitamina C, auxiliando o corpo a sintetizar o colagénio, possui antioxidantes e propriedades antisépticas , combatendo ruas e evitando o envelhecimento da pele. 
  • Beneficia a saúde dentária, devido à vitamina C, aliado ao cálcio e fósforo, desenvolvendo dentes mais saudáveis e evitando inflamações das gengivas e gengivites. 
  • Ajuda a manter uma visão intacta, pois as vitaminas A e C presentes na fruta ajudam a prevenir a degeneração macular relacionada à idade. 
  • Fortalece o sistema imunitário, devido aos seus antioxidantes que ajudam a limpar o organismo, juntamente com a vitamina C, que o fortalece. 
  • Auxilia na perda de peso, pois é rica em fibras e água que ajudam a manter a saciedade, bem como a balancear o nível de açúcar no sangue. 

Agora que já tem motivos para levar até si as melhores Tangerinas Encore, conheça a sugestão que hoje temos para si:

 

Bolo Paleo de Tangerinas Encore

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Ingredientes:

  • 5 tangerinas encore 
  • 5 ovos de galinhas criadas ao ar livre 
  • 250gr de farinha de amêndoa 
  • 1 colher de sopa de mel 
  • ½ chávena de água 
  • 1 colher de chá de fermento biológico 
  • Pepitas de cacau

Preparação:

  • Descasque as tangerinas e retire os caroços. 
  • Corte-as ao meio e coloque numa panela, adicionando a água. 
  • Leve ao lume durante cerca de 20 minutos, reduzindo a puré assim que arrefeça. 
  • Numa tigela, misture os ovos com o mel, a farinha de amêndoa e o fermento, adicionando também o puré de tangerina e as pepitas de cacau. 
  • Coloque a mistura numa forma untada com óleo de côco e leve ao forno durante 20 a 25 minutos.
  •  Ao desenformar, pode polvilhar com côco ralado ou até com a casca caramelizada das tangerinas.

A Frutas do Cávado tem ao seu dispor as frutas mais doces e frescas, levando toda a qualidade até à sua mesa!