Imagem-Website-Interna-Noticia-p.jpgAgora que o Verão está na recta final, é altura de dar as boas vindas ao frutos que adoçam esta época e trazem mais cor, sabor e alegria aos dias mais curtos e escuros que se avizinham.

De polpa sumarenta e deliciosa, a Pêra Rocha emanará na sua alma uma sensação de doçura à qual não ficará indiferente.

Podendo consumi-la no seu estado natural, em doces, sobremesas e até saladas, a Pêra Rocha é rica em nutrientes essenciais e uma ótima aliada na sua saúde, já que proporciona os seguintes benefícios:

  • Aumentam a energia, já que a sua glicose é convertida, pelo organismo, em energia. 
  • Previnem o cancro, devido à sua riqueza em antioxidantes, protegendo o organismo dos efeitos nocivos dos radicais livres;
  • Combatem alergias, devido às suas capacidades hipoalergénicas, sendo recomendadas para quem sofre de alergias alimentares e para bebés em desmame; 
  • Contribuiem para uma gravidez saudável, já que são uma fonte de ácido fólico, nutriente imprescindível para a saúde da grávida e do bebé; 
  • Previnem a Osteoporose, não só porque mantêm o ph do organismo equilibrado, mas também porque são uma fonte de boro, nutriente importante para ajudar o corpo a reter o cálcio.

Adaptável a qualquer estilo alimentar, a Pêra Rocha pode compor verdadeiras delícias gastronómicas, tal com a que lhe sugerimos de seguida:


Queijadas de Pêra Rocha

Imagem-Website-Interna-Noticia-rec.jpgIngredientes:

  • 500gr de pêra rocha 
  • 3 ovos 
  • Adoçante natural q.b (mel, stevia ou agáve) 
  • 1 pau de canela e canela em pó

Preparação:

  • Coza as pêras descascadas com o pau de canela até que amoleçam.
  • Na trituradora ou com a varinha, reduza-as a puré e adicione o adoçante, 2 gemas e um ovo inteiro, formando uma massa. 
  • Leve ao forno em formas de silicone a 180º por cerca de 25 minutos, fazendo o teste do palito para confirmar que está pronto.
 
 
Agora que já conhece uma receita de um docinho saudável para receber as suas visitas, impressionar os seus filhos ou até matar um desejo de doces momentâneo, não tem porque não querer provar a Pêra Rocha da Frutas do Cávado!
 

Já sabe que, com a Frutas do Cávado, encontrará as frutas mais frescas e saborosas para que não falte nada às suas receitas!