Melão Victor Manuel, um sabor inconfundível

Setembro 09, 2015 at 7:00 Antes do meio-dia

imagens_noticias_noticia_interna_v1-05.jpg

Associar o sabor à qualidade é algo que pretendemos com a comercialização dos melões Victor Manuel. Estes possuem características únicas que permitem manter a qualidade que chega ao nosso cliente.

Fique a saber mais um pouco sobre este fruto que adoça as nossas vidas.

O melão é composto por 80% de água e por uma quantidade moderada de açúcares. Entre as frutas frescas, é uma das mais ricas em sódio. Contém potássio, magnésio e cálcio. Este último, porém, não é tão bem absorvido pelo organismo quanto o cálcio proveniente de outros alimentos, como os laticínios.

Os melões de casca reticulada, por sua vez, são considerados boa fonte de betacaroteno (que se transforma em vitamina A no corpo), vitamina C e carbohidratos, provenientes dos açúcares da fruta.

Como Escolher

Normalmente, observar apenas a cor da casca não é o suficiente para saber se o melão está maduro. Uma forma de verificar isso é pressionar levemente o “umbigo”, na parte inferior do melão (oposta à haste). Se ele ceder um pouco, significa que está no ponto.

Se a casca está pegajosa, com manchas húmidas e pouco consistente, o melão já está passando do ponto e começando a se deteriorar. Por outro lado, se não for possível sentir um aroma suave e adocicado, provavelmente ele foi colhido antes de amadurecer.

Para a saúde

O alto teor de água aliado às propriedades diuréticas do potássio e levemente laxantes do magnésio fazem do melão um bom auxiliar do trabalho intestinal.

Como fornece uma quantidade moderada de carboidratos com baixas calorias no total, também ajuda na manutenção de um peso saudável.

O betacaroteno e a vitamina C têm ação antioxidante no organismo, o que significa que ajudam a prevenir doenças, como as do coração.

A vitamina C colabora para o bom funcionamento do sistema imunológico, além de participar da formação de colágeno, ossos e glóbulos vermelhos e facilitar a absorção de ferro dos alimentos.

O betacaroteno, que se transforma em vitamina A no nosso organismo, protege vários tecidos, como pele, ossos e mucosas, e também contribui para o nosso sistema de defesas.

O potássio é necessário para a atividade muscular normal, e fontes naturais do mineral, como algumas frutas, podem ajudar a repor o potássio perdido após atividades físicas mais intensas.

Já o sódio, é um mineral necessário para funções como a transmissão do impulso nervoso, contração de músculos, absorção de nutrientes pelas células, entre outras. Porém, em excesso, é prejudicial à saúde e considerado um dos principais fatores que podem levar à hipertensão arterial.

Tags: Frutas do Cávado Melão Victor Manuel Qualidade Sabor