Imagem-Website-Interna-Noticia.meloas.jpgCom uma polpa intrinsecamente doce e sumarenta, a Meloa Cantaloupe é perfeita para consumir fresca ou na elaboração de doces e saladas!

Assemelhando-se ao melão, a Meloa Cantaloupe é, porém, mais pequena e arredondada, rica em bastantes nutrientes e água.

Extremamente doce e suculenta, a Meloa Cantaloupe é também fonte de vários benefícios, tais como:

  • Beneficia a digestão, já que o seu carácter neutro e refrescante neutraliza a acidez do estômago; 
  • Auxilia no tratamento da hipertensão, uma vez que o potássio e baixo teor de sódio e gorduras ajudam a regular os níveis de tensão arterial; 
  • Combate estados anémicos, pois a sua riqueza em minerais e vitaminas auxiliam na absorção de ferro; 
  • Promove a saúde dos rins, uma vez que é rica em propriedades diuréticas conferidas pela abundância de água e minerais; 
  • Ajuda no combate à obesidade, pois além de ser altamente saciante é também fonte de poucas gorduras e, por isso, poucas calorias.

Para o ajudar a usufruir de todos estes benefícios de forma original e refrescante, conheça a sugestão que temos para si:

 

Salada de Meloa Cantaloupe e Pepino

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Ingredientes:

  • Meloa Cantaloupe 
  • Pepino 
  • Queijo Feta 
  • Folhas de hortelã 
  • Pimenta preta q.b 
  • Sal q.b 
  • Azeite e vinagre q.b

Preparação:

  • Corte a meloa na quantidade desejada, retire sementes e casca e coloque-a em cubos num prato ou travessa fundos. 
  • Lave bem o pepino (descasque se for da sua preferência) e corte em finas rodelas, adicionando-o aos cubos de meloa. 
  • Adicione queijo feta partido em pequenos pedaços, relembrando que quanto mais queijo feta colocar, menos sal será necessário no tempero, já que é um queijo bem salgado. 
  • Tempere com pimenta preta, sal, azeite e vinagre e disponha ainda no topo algumas folhas de hortelã para dar aquele toque “fresh” para chamar o Verão!

Não podia ser mais simples pois não? Prove e surpreenda-se com esta fantástica receita que tem tanto de deliciosa como de saudável!