Imagem-Website-Interna-Noticia-pera-rocha.jpgPrometendo adoçar o seu Inverno, a Pêra Rocha surge com todo o sabor, frescura e qualidade para proporcionar a doçura necessária para enfrentar os dias frios.

De polpa carnuda e com sabor adocicado, a Pêra Rocha vai convencê-lo a aderir à fruta da época nos seus snacks e sobremesas.

Utilizada em todo o mundo, não só apenas no seu estado natural, mas também na confecção de doces, sobremesas, bolos, sumos e saladas, proporciona grande parte dos nutrientes necessários no seu dia-a-dia.

Tendo então um carácter medicinal e preventivo de diversas maleitas, a Pêra Rocha proporciona, de entre outros, os seguintes benefícios:

  • Previne a osteoporose, já que regula o ph do organismo e fornece nutrientes essenciais para o organismo, ajudando-o a reter o cálcio;
  • Promove energia, já que o corpo converte a glicose natural da fruta em energia; Previne o cancro, pois é rica em antioxidantes que ajudam a proteger o organismo dos efeitos nocivos dos radicais livres; 
  • Beneficia a saúde gestacional, pois fornece ácido fólico, nutriente indispensável à saúde da mulher e do feto; 
  • Fortalece o organismo e combate alergias, pois tem capacidades hipoalergénicas, sendo um alimento recomendado para quem padece de limitações alimentares devido a alergias.

Sendo, por isso, um alimento altamente recomendado a todos, saiba como a utilizar na alimentação da sua família e utilize-a em sobremesas mais saudáveis:

 

Tarte Paleo de Pêra Rocha

Imagem-Website-Interna-Noticia-pera-rocha-receita.jpgIngredientes:

  • 1kg de pêra rocha 
  • 3 ovos 
  • 250gr de côco 
  • 1 pau de canela 
  • Canela em pó q.b

Preparação:

  • Coza 800gr de pêra rocha descascada com um pau de canela e converta-a depois a puré. 
  • Enquanto arrefece, misture num recipiente a farinha de côco e 250gr de puré de pêra. 
  • Misture até que se forme uma massa, forrando depois uma forma de silicone com esta massa. 
  • Leve ao forno a 180º por cerca de 30/35 minutos. 
  • Adicione 2 gemas e um ovo inteiro ao puré de pêra que sobrou e mexa até que fique uma massa homogénea. 
  • Entretanto, lamine 200gr de pêras com casca e disponha-as em cima da massa que já foi ao forno. 
  • Regue-as com a mistura de puré e ovo e leve a tarte ao forno por cerca de 25º a 180º. 
  • Retire do forno e deixe arrefecer, polvilhando com canela em pó e servindo com todo o amor e orgulho em servir à sua família todo o sabor e saúde!


Agora que já tem os ingredientes essenciais para surpreender a sua família, complemente com amor e carinho e terá a receita ideal para aquecer os dias de Inverno com toda a doçura e qualidade da Fruta que temos ao seu dispor!